Los microorganismos son los principales responsables de que la comida se estropee, porque para alimentarse descomponen los nutrientes en pequeñas moléculas que pueden ser absorbidas por sus paredes celulares. Otro importante fenómeno que puede degradar los alimentos es la oxidación…
El documental de Albert Solé, ‘Los Recuerdos de Hielo’, cuenta la aventura de Josefina Castellví, científica pionera en la investigación Antártica. Una oda a la humildad y a la belleza de lo intrascendente, frente a la vacía exuberancia que parece arrasar con todo.
El documental es el retrato de una gran aventura, pero es también el de una mujer excepcionalmente vitalista que lucha para reivindicar el trabajo hecho y el espíritu utópico del tratado antártico, permanentemente amenazado por la codicia geopolítica y por los intereses industriales.
El estudio de una parte del genoma de un fémur de hace 400.000 años en la Sierra de Atapuerca desvela su enigmático parentesco con un homínido de la remota Siberia, poniendo en entredicho teorías clave sobre la evolución humana. “La historia de la evolución humana no es tan simple como nos pensábamos”, apunta Matthias Meyer, biólogo molecular del Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva en Leipzig, Alemania…
En los años de instituto hay hechos que marcaron nuestra vida de manera decisiva. Amigos que durarán para siempre, el primer amor, algún profesor que te estimula,… todo esto nos afecta decisivamente en una época en la que cristaliza una parte de lo que luego seremos.
Recuerdo perfectamente la impresión que me causó la primera lectura de 100 Preguntas Básicas sobre la Ciencia. Debía tener unos 15 años y nos tocaba hacer un trabajo sobre el libro, para la asignatura de física. Algunas preguntas me las había hecho ya antes, pero muchas otras hablaban de aspectos que desconocía totalmente.
A 600 km sobre la tierra / Nada transmite el sonido / No hay presión atmosférica / No hay oxígeno /
La vida en el espacio es imposible. Así empieza la película Gravity, una odisea espacial que por momentos te hace sentir que orbitas la tierra a más de 8 Km/s. Su director es Alfonso Cuarón, conocido por títulos como “Y tú mamá también”, “Harry Potter y el prisionero de Azkaban” o “El laberinto del Fauno”.
A pesar de que ayer las fotografías de los telescopios SOHO y SDO nos hicieron pensar que el Cometa ISON se había desintegrado durante su aproximación al Sol, las últimas observaciones parecen indicar que al menos una parte del Cometa ha sobrevivido y sigue viajando por el Sistema Solar!!
El Cometa ISON empezó su largo viaje en la Nube de Oort, situada en el extraradio del Sistema Solar. Despues de varios millones de años ha llegado hasta aquí, y finalmente ayer (28 /11/2013) llegó a…
¿Querrías saber qué te estás comiendo?
Está claro que la información que hay en las etiquetas de la comida que consumimos no es suficiente para saber con exactitud lo que ésta contiene!
Pues bien, una empresa Canadiense casi ha triplicado la financiación que requería (100.000 $) para la producción en serie de TellSpec, un dispositivo capaz de detectar y mostrar la composición de la comida…
Desde el pasado lunes 11 de Noviembre el volcán del monte Sinabung, localizado en Indonesia, ha estado expulsando cenizas y gas a altas temperaturas, dando muestras de que su actividad está aumentando.
Desde que el volcán empezó a despertar el pasado Septiembre, después de 3 años sin actividad, más de 10.000 personas han tenido que ser evacuadas de la región de Karo, en el oeste de la isla de Sumatra.
Aunque parezca muy poco matemático, la Semana de la Ciencia en España va a ocupar casi todo el més de Noviembre.
¿Cómo se ha logrado dilatar una semana a lo largo de casi 30 días? Muy fácil: sólo hace falta que las diferentes Comunidades Autónomas y Centros de Investigación hayan decidido ir por libre y elegir cuando será su particular Semana de la Ciencia.
Hoy el desastre del ‘Prestige’ ha quedado impune. Era difícil imaginar algo distinto, no hay justicia cuando el poder está en entredicho… Sin embargo quiero acordarme del impresionante movimiento ciudadano que se originó a raíz de esa desgracia, de los miles de voluntarios que acudieron de todas partes a limpiar las playas de la Costa […]
